L’enrubannage, une technique de conservation du fourrage, joue un rôle fondamental dans l’alimentation animale. L’objectif est de préserver les valeurs nutritives et de minimiser les pertes. Pour optimiser cette méthode, plusieurs facteurs entrent en jeu :
- L’humidité du fourrage
- La qualité de l’emballage
- La rapidité de la mise en balle
En ajustant ces paramètres, les agriculteurs peuvent garantir une meilleure conservation. L’humidité doit être contrôlée pour éviter les moisissures, tandis que l’emballage hermétique empêche l’entrée d’air. La rapidité du processus est essentielle pour limiter la dégradation. Adopter ces bonnes pratiques assure une alimentation de qualité pour le bétail tout au long de l’année.
Plan de l'article
Comprendre les principes de l’enrubannage
L’enrubannage permet de réaliser de petits chantiers et constitue ainsi un mode de récolte privilégié pour la gestion des excédents de pâturage ou les surfaces gérées « au cas par cas » comme les luzernières. Cette technique consiste à envelopper le fourrage, qu’il s’agisse de luzerne, de légumineuses ou de graminées, dans un film plastique hermétique. Le processus de fermentation anaérobie qui s’ensuit conserve les qualités nutritives du fourrage.
Les étapes clés pour un enrubannage réussi
Pour garantir une conservation optimale, suivez les étapes suivantes :
- Matière sèche (MS) : La teneur en MS au pressage joue un rôle prépondérant sur la densité, exprimée en kg MS/m³. Un fourrage trop humide ou trop sec peut compromettre la fermentation.
- Fanage : Cette homogénéisation est obtenue grâce à l’action d’un fanage, qui permet de sécher uniformément le fourrage avant le pressage.
- Pressage : Utilisez une presse adaptée, éventuellement équipée d’un rotocut, pour obtenir des balles denses et bien formées.
- Film plastique : Le film plastique joue un rôle central dans l’enrubannage. Il crée une barrière hermétique autour de la balle de fourrage, empêchant l’oxygène d’entrer et créant ainsi un environnement anaérobie favorable à la fermentation.
Les erreurs à éviter
Pour éviter les moisissures et l’échauffement du fourrage, suivez ces recommandations :
- Moins de 24h : Entre le pressage et l’enrubannage, ne dépassez pas 24 heures pour éviter l’échauffement du fourrage.
- Contrôle de la MS : Attention, au-delà de 65 à 70 % MS, le risque de développement de moisissures superficielles sur les balles devient élevé.
En appliquant ces principes, vous optimiserez la conservation de votre fourrage et garantirez une alimentation de qualité pour vos animaux.
Choisir le matériel et les techniques adaptés
Pour un enrubannage optimal, la sélection du matériel est fondamentale. Le film plastique, par exemple, joue un rôle central. Il crée une barrière hermétique autour de la balle de fourrage, empêchant l’oxygène d’entrer et créant ainsi un environnement anaérobie favorable à la fermentation. Utilisez un film de qualité, en appliquant plusieurs couches pour garantir une étanchéité parfaite.
La presse utilisée doit aussi être choisie avec soin. Une presse à balles rondes équipée d’un dispositif de hachage, comme le rotocut, permet de couper finement le fourrage avant le pressage. Cette technique facilite ensuite le travail avec une mélangeuse, améliorant ainsi la qualité du fourrage distribué aux animaux. L’action du fanage est indispensable pour assurer une homogénéisation parfaite avant le pressage.
Régler la presse et le rotocut
Le réglage de la presse et du rotocut est fondamental pour obtenir des balles denses et bien formées. Suivez ces conseils :
- Densité : Assurez-vous que la presse est correctement réglée pour obtenir une densité optimale. Une densité trop faible peut entraîner des problèmes de fermentation.
- Coupe : Ajustez le rotocut pour couper le fourrage à la longueur souhaitée. Une coupe trop longue ou trop courte peut affecter la qualité de l’enrubannage.
Ces ajustements garantissent une meilleure conservation et une qualité nutritive optimale du fourrage. Considérez chaque étape avec précision pour éviter les erreurs courantes et maximiser les avantages de l’enrubannage.
Les étapes clés pour un enrubannage réussi
Tenir compte de la teneur en matière sèche (MS)
La teneur en matière sèche (MS) au moment du pressage joue un rôle prépondérant sur la qualité du fourrage enrubanné. Une teneur adéquate se situe généralement entre 35 % et 50 %. En dessous de ce seuil, le risque de fermentation butyrique augmente, tandis qu’au-delà de 50 %, le risque de moisissures superficielles devient significatif.
Respecter les délais entre le pressage et l’enrubannage
Pour éviter l’échauffement du fourrage, enrubannez les balles dans les 24 heures suivant le pressage. Cette rapidité est essentielle pour conserver les qualités nutritives du fourrage et prévenir tout développement microbien indésirable.
Utiliser un film plastique de qualité
Le choix du film plastique et son application sont déterminants. Utilisez un film de haute qualité et appliquez-le en plusieurs couches (généralement 6 à 8) pour garantir une étanchéité parfaite. Une couverture insuffisante peut compromettre l’herméticité et accélérer la détérioration du fourrage.
- Évitez les films bon marché qui se déchirent facilement.
- Optez pour un film résistant aux UV pour une meilleure durabilité.
Stocker les balles correctement
Stockez les balles enrubannées sur une surface stable, à l’écart des objets pointus et dans un endroit bien aéré. Une mauvaise gestion du stockage peut entraîner des perforations du film et compromettre l’intégrité du fourrage.
En suivant ces étapes, vous optimiserez la conservation et la qualité de votre fourrage enrubanné, garantissant ainsi une alimentation de haute qualité pour vos animaux.
Les erreurs à éviter et les bonnes pratiques
Éviter le développement de moisissures
La teneur en matière sèche (MS) est fondamentale pour prévenir les moisissures. Au-delà de 65 à 70 % de MS, le risque de développement de moisissures superficielles sur les balles augmente. Pour éviter ce problème, suivez ces conseils :
- Contrôlez régulièrement la teneur en MS avant le pressage.
- Privilégiez une teneur en MS comprise entre 35 % et 50 %.
Éviter l’échauffement du fourrage
L’échauffement du fourrage peut dégrader ses qualités nutritives. Pour éviter ce phénomène, enrubannez les balles dans les 24 heures suivant le pressage. Cette rapidité est fondamentale pour conserver la qualité du fourrage et prévenir l’échauffement.
Choisir le bon matériel
Le bon choix de matériel joue un rôle central dans l’efficacité de l’enrubannage. Utilisez une presse équipée d’un rotocut pour faciliter le hachage et améliorer la qualité de l’ensilage. Le film plastique doit être de qualité supérieure et résistant aux UV pour garantir une étanchéité optimale :
- Optez pour un film plastique de haute qualité.
- Appliquez plusieurs couches de film (entre 6 et 8).
Adopter de bonnes pratiques de stockage
Le stockage des balles enrubannées doit être soigneusement planifié pour éviter les perforations et les dégradations. Stockez les balles sur une surface plane, éloignée des objets pointus, et dans un endroit bien ventilé. Assurez-vous que les balles ne sont pas exposées à des conditions climatiques extrêmes.
En appliquant ces bonnes pratiques et en évitant ces erreurs courantes, vous maximiserez la qualité et la conservation de votre fourrage enrubanné.
